Truskawkowe warsztaty (zdjęcia)

Na ostatnich już warsztatach w ramach projektu „Facefood – w poszukiwaniu łaskich smaków” uczestnicy zajęli się sezonowym produktem, ściśle związanym z naszym regionem – TRUSKAWKAMI.

Warsztaty rozpoczęto od przygotowania konfitur i dżemów (teraz już wiadomo czym się różnią :). Każdy z uczestników napełnił sobie po dwa słoiczki, by z zimowe wieczory móc wrócić do letnich smaków.

Poza standardowym, wekowym wydaniem truskawki, użyto jej również jako głównego składnika sałatek. W pierwszej wersji – wytrawnej – z rukolą, czarnymi oliwkami, serem feta, szczypiorkiem, świeża miętą i miodowym sosem winegret.

Do następnej sałatki oprócz truskawek dodano młody szpinak, mini kulki mozzarelli, jogurt, oliwę i sos truskawkowo-balsamiczny. Całość uzupełnił koktajl truskawkowy.

Zobacz zdjęcia: Truskawkowe warsztaty (fot. Biblioteka Publiczna w Łasku)

Zwieńczeniem kuchennych podbojów będzie wystawa zdjęć z warsztatów wraz z przepisami, według których przyrządzano wszystkie dania. Ekspozycja będzie zamieszczona w Bibliotece Publicznej w drugiej połowie lipca.

Źródło: Biblioteka Publiczna w Łasku

Zostaw komentarz

Zobacz także

  • Szkolenie w ramach kampanii „Rolnik na plusie”

    Związek Młodzieży Wiejskiej zaprasza na szkolenie organizowane w ramach kampanii „Rolnik na plusie”. Zaproszenie jest skierowane do rolników oraz osób zainteresowanych tematyką gospodarowania glebą i wodą w rolnictwie „Kondycja gleby i przeciwdziałanie suszy”

  • Uwaga, awaria sieci wodociągowej

    Informujemy, że doszło do awarii sieci wodociągowej na ul. Jodłowej w Łasku (Osiedle Przylesie). Przerwa w dostawie wody obejmuje nieruchomości ul. Jodłowa nr 2, 3, 4, 5, 6 oraz kotłownie. Planowany czas przywrócenia dostaw wody nastąpi około godziny 13:00 – nasze ekipy już pracują.

  • Łaskovia. Porażka na Podlasiu

    Sobota upłynęła pod znakiem ligowych emocji. W przerwie finału wojewódzkiego juniorek młodszych siatkarki rozegrały kolejne spotkanie II ligi kobiet, które zaprowadziło je w daleką podróż na Podlasie. Rywalem był wicelider tabeli – TPS Bielsk Podlaski.

  • Dlaczego warto pić pełną minerałów Łaską Źródlaną Kranówkę

    Bo dobra woda wprost z głębi ziemi, to coś więcej niż tylko gaszenie pragnienia! Łaska Źródlana Kranówka to naturalna woda bogata w minerały, które wspierają organizm każdego dnia. Sprawdź, co kryje się w każdej szklance:

  • Studniówka 2026 – I Liceum Ogólnokształcące im. Tadeusza Kościuszki w Łasku

    Sezon studniówek klas maturalnych jednostek podległych pod Powiat Łaski dobiega końca. Ostatnim akcentem tego wyjątkowego czasu była studniówka Maturzystów I Liceum Ogólnokształcącego im. Tadeusza Kościuszki w Łasku — wieczór pełen elegancji, wzruszeń i radości, który na długo pozostanie w pamięci uczestników.